Carpaccio de Langoustine aux Agrumes exotiques, Saladine fraîcheur ou Foie gras truffé, Brioche au Curcuma, Chutney d'Oignon, Figue farcie et Vin chaud réconfortant
Plats
Terre & Mer entre le Filet de Boeuf français et la Saint-Jacques juste nacrée, jus réduit et légumes oubliés ou Rouget en écaille de Pomme de Terre, Choux confits, Sauce Vanille au Vouvray Pétillant
Trou Solognot
Fromages
Assiette de fromages (supplément 5,00€)
Desserts
Les Agrumes tout en légèreté ou Bûche exotique de Noël
Café & Mignardises
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