Logis le Parc
Menu de Noël
Servi pour
le réveillon de Noël
&
le déjeuner de Noël
Réservations au
02.54.97.18.53
58,00€ par personne hors boissons
Mise en bouche
Crème brûlée au foie gras
et perles de pommes caramélisées
Entrées
Mi-Cuit de Foie Gras de Noël, et sa Brioche aux Epices douces
ouTartare de Saint-Jacques, aux Agrumes, Tuile croquante et saladine
Plats
Chapon farci aux Morilles, Boudin truffé Crémeux de Courge, jus réduit
ou
Bar sauce au Vouvray pétillant Riz vénéré et Légumes rôtis
Fromages
Assiette de 3 fromages (supplément 7,00€)
Desserts
Dôme de Noël duo Chocolat Café
ou
Méli Mélo de fruits frais crémeux citron et Meringue moelleuse
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